Dagens ungdomar och många av mina närmaste vänner är helt besatta av att åka utomlands och ”se världen”, resor i all sin ära men det är inte riktigt min grej. I min dröm som vuxen ser jag mig på en gård med mina hästar, min fjällko, min vallhund och min katt, jag vill skapa ett hem så underbart att jag aldrig behöver (eller vill) åka hemifrån. Därför är jag så lyckligt lottad att ha träffat någon som är precis som jag, någon som också vill vara hemma och skapa en plats där man kan trivas tillsammans med naturen. Inför vår ettårsdag, som var igår, gjorde vi precis det som vi älskar mest hela helgen – bara var hemma!
Hej hej! Dagens ungdomar och många av mina närmaste vänner är helt besatta av att åka utomlands och ”se världen”, resor i all sin ära men det är inte riktigt min grej. I min dröm som vuxen ser jag mig på en gård med mina hästar, min fjällko, min vallhund och min katt, jag vill skapa ett hem så underbart att jag aldrig behöver (eller vill) åka hemifrån. Därför är jag så lyckligt lottad att ha träffat någon som är precis som jag, någon som också vill vara hemma och skapa en plats där man kan trivas tillsammans med naturen. Inför vår ettårsdag, som var igår, gjorde vi precis det som vi älskar mest hela helgen – bara var hemma! Många av er vet redan att både jag och min älskade pojkvän älskar potatis, därför var det helt självklart att vi skulle skörda årets första helgen vi firade vår ettårsdag. Det blev även lite lök och några små morötter som resulterade i en vegetarisk pytt i panna stekt i ghee. Alla ingredienser utom smöroljan (som ghee också heter) kom från saker vi odlat själva och den var helt underbart god. Dessutom plockade vi ungefär 600g blåbär som vi frös in och ska göra sylt på senare. Vi hittade även några jordgubbar och nu har vi snart tillräckligt för att kunna göra en burk jordgubbssylt också. Jag har svårt att greppa hur fantastiskt det är att få äta mat vi odlat själva, mat som inte besprutats eller plockats fler månader innan de mognat för att klara av långa fraktperioder men det är just vad det är – fantastiskt! Hoppas att ni också haft en bra helg. //Min
0 Comments
Your comment will be posted after it is approved.
Leave a Reply. |
Arkiv
September 2017
|