Jag har inte bakat sedan förra veckan så nu kände jag att det var dags igen. Min älskling lämnade av Ragnar och Vera för några timmar sedan och nu har jag satt en deg med vardera surdegskultur. Ragnar tar oftast lite längre tid på sig att jäsa eftersom jag brukar ha grövre mjöl i hans degar vilket är skönt för annars hade det blivit en väldig kö till ugnen.
Degen satt med Vera har jag lite mindre sirap i än vanlig för att testa hur det blir med mindre söthet. Dessutom är båda degarna gjorda med hemmagjord havremjölk. Det är andra gången jag bakar med egen havremjölk och det blir ju både billigare och roligare. Grädden på moset hade ju varit om man hade odlat egen havre och gjort egna havreflingor.